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Abatidores de Temperatura EBC-03

$68,775.00

  • Construcción exterior e interior en acero inoxidable.
  • Interiores con cantos sanitarios para la seguridad alimenticia.
  • Puerta abatible con dispositivo de cierre automático en apertura de menos de 90° para evitar la pérdida de temperatura; opción de apertura permanente a 120° para facilitar la carga y descarga de alimentos.
  • Sonda de temperatura.
  • Control de ciclos por tiempo o por temperatura, conforme al registro de temperatura de la sonda colocada en el núcleo de alimento (si no se usa la sonda, automáticamente se activa el control por tiempo).
  • Aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm de espesor y 40 Kg./m³ de densidad, sin CFC.
  • Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-452 A.
  • Compresores herméticos con condensadores ventilados.
  • Evaporación automática del agua de deshielo.
  • Controles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales.
  • Temperatura de trabajo (modo de espera para refrigeración): 2 °C a 5 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
  • Temperatura de trabajo (modo de espera para congelación): -18 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
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Especificaciones

  • Capacidad: 3 Guías GN-1/1
  • Producción Refrigeración: 15 Kg/ciclo .
  • Producción Congelación: 6 Kg/ciclo
  • Abatimiento de Temperatura Refrigeración: 90 ºC a 3 ºC  en 90 minutos.
  • Abatimiento de Temperatura Congelación: 90 ºC A -18 ºC en 240 minutos.
  • Voltaje: 220 volts – 60 Hz.
  • Potencia: 5.9 Kw.
  • Medidas: 0.58×0.70×0.51

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