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Cámara de Fermentación Controlada 2 Puertas CDFC 4C/2P Zucchelli

Descripción

  • Control Preciso de la Temperatura y Humedad.
  • Garantizar una fermentación uniforme en cada carga de producción.
  • Reducir la necesidad de supervisión constante.
  • Espacio Optimizado.
  • Programe diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.
  • Reducir el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.
  • Ahorro de energía.
  • Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.
  • Personalizar los parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.

Especificaciones

  • Capacidad: 4 Espigueros de 36 charolas 0 8 esigueros de 18 charolas de 45×65
  • Temperatura: -8 a 50 °C.
  • Corriente: 220 V/3 F/60 Hz
  • Medidas: 1.80×2.80×2.36