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Cocedor de Alimentos a Vapor Directo CVD2

$249,039.00

  • Fabricado en acero inoxidable tipo 304.
  • Compartimentos con correderas para charolas.
  • Recipiente diseñado para operar una presión máxima de 0.42 kg/cm2.
  • Alimentación eléctrica de 2 amperes por compartimento.
  • Puertas flotantes de acero inoxidable con cierre submarino.
  • Trampa de aire para cada compartimiento y válvula reguladora de vapor.
  • Base tubular de acero inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
  • Manguera para limpieza.
  • Cada compartimiento cuenta con controles automáticos de tiempo de cocción y desalojo de condensado.
  • Todas las soldaduras interiores y exteriores son pulido tipo sanitario.
  • ACCESORIO OPCIONAL: Juego de charolas para cocedor que incluye 2 charolas de 15 cm y 2 de 6 cm de profundidad, mitad salida solida y mitad fondo perforada.

Especificaciones

  • Compartimientos: 2.
  • Medidas: 0.87×0.65×1.39.