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Estufa de 10 Quemadores y 2 Hornos AER-2-B10-60 (Restaurant Line)

$79,430.00

  • Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo.
  • Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
  • Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
  • Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.

Especificaciones

  • No. de Quemadores: 10.
  • Hornos: 2.
  • Consumo Total Parrilla: 300.000 BTU.
  • Consumo Total Horno: 60.000 BTU.
  • Consumo Total: 360.000 BTU.
  • Medidas: 1.52×0.82×0.91.

Caracteristicas

 

  • Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo.
  • Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
  • Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
  • Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.
  • Presión de trabajo (L.P.): 10” W.C.
  • Presión de trabajo (G.N.): 5” W.C.

PARRILLAS

  • Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
  • Pilotos independientes para cada quemador.
  • Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
  • Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
  • Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.

HORNOS

  • Piso y contrapuerta porcelanizados.
  • Laterales y techo en acero inoxidable.
  • Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.
  • Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de 200 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA.
  • Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para el quemador, certificada ANSI/CSA.
  • Encendido de piloto por tren de llama.
  • Dotación: (1) parrilla de alambrón cromada). Aceptan bandejas panaderas de 650 x 450 mms. (26” x 18”).