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Estufa a Gas 4 Quemadores + Plancha + Gratinador + Freidor + Horno MULTICHEF TURBO MÁSTER

A. INOX. PREMIUM:

Fabricada totalmente en lámina de acero inoxidable tipo 430.

$2,758.00 USD

A. INOX. TREND:

Frente, costados y charolas en lámina de acero inoxidable tipo 430.
Estructura interior y respaldo posterior en lámina de acero aluminizado.

$2,606.00 USD

A. ALUM.ECO:

Fabricado totalmente en lámina de acero aluminizado.

$2,527.00 USD

 

  • Freidora con tina en acero inoxidable tipo 304, capacidad para 8 litros de aceite.
  • 1 canastilla niquelada con asa plastificada.
  • 1 quemador recuperación inmediata.
  • Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
  • 1 parrilla niquelada para captar residuos.
  • 1 válvula de drenado de 1” ‎de ø.
  • Plancha:
  • Cold rolled steel de 3/4″ de espesor, área util de: frente: 0.504 m, fondo: 0.560 m.
  • 2 quemadores tubulares en acero inoxidable.
  • Gratinador:
  • 1 gratinador 0.435 m de frente con parrilla niquelada.
  • 1 charola en el gratinador para captar escurrimientos.
  • Parrila:
  • 4 quemadores octagonales con tapa desmontable.
  • 2 parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre una cubierta semi-sellada.
  • 2 charolas en la parrilla para captar escurrimientos
  • 1 horno mediano.
  • Puerta de horno con cierre hermético.
  • 2 parrillas niqueladas dentro del horno.
  • 1 quemador tubular en acero inoxidable.
  • 1 gabinete con puerta bajo el gratinador.
  • 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.
  • 1 respaldo bajo de 0.90 m de alto.

Especificaciones

  • Quemadores Octagonales: 4.
  • Quemadores Tipo «U»: 2.
  • Quemador Tubular: 1.
  • Quemador Vertical: 1.
  • Consumo de Quemadores Octagonales: 120,000 B.T.U./h.
  • Consumo de Quemadores Tipo «U»: 54,000 B.T.U./h.
  • Consumo de Quemador Tubular: 26,000 B.T.U./h.
  • Consumo de quemador vertical: 26,000  B.T.U./h.
  • Consumo total de gas: 3.51 Kg/h.
  • Medidas: 1.52×0.88×0.96.
  • Peso: 280 Kg.

Características

• Respaldo bajo de 0.090 m de alto.

Freidora turbo; tina de acero inoxidable tipo 304, capacidad para 8 litros
de aceite, medida interior: frente: 0.167 m, fondo: 0.537 m, alto: 0.170 m.
• Canastilla niquelada con asa plastificada, medida interior:
frente: 0.120 m, fondo: 0.320 m, alto: 0.110 m.
• Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 30,000 B.T.U./h.
• Termostato RX de acción instantánea con rango de 100 a 220 °C.
• Válvula de seguridad electromecánica MILIVOLT para una regulación
precisa del paso de gas.
• Control HI-LIMIT de protección térmica calibrado a 232 °C.
• Encendido electrónico con batería de 1.5 volts.
• Zona fría al fondo que evita mezcla de sabores y extiende vida útil del aceite.
• Parrilla de alambrón niquelado para captar residuos.
• Válvula de drenado de 1” de Ø en la parte baja.

Plancha cold rolled steel de 3/4” de espesor, área útil:
frente: 0.504 m, fondo: 0.560 m.
• Charola para recoleccieon de aceite.
• 2 quemadores tipo ”U” en acero inoxidable de 27,000 B.T.U./h cada uno.

Gratinador de 0.435 m de frente con parrilla niquelada.
• Charola para captar escurrimientos.

4 quemadores abiertos octagonales con tapa desmontable
en hierro fundido de 30,000 B.T.U./h cada uno.
• 2 parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada.
• 4 pilotos individuales en acero inoxidable con cabeza roscable tipo hongo.
• 1 charola para captar escurrimientos.
• 6 válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 6 válvulas gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 7 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.

Horno mediano; puerta con bisagras y empaque perimetral para cierre
hermético, medida interior: frente: 0.470 m, fondo: 0.590 m, alto: 0.420 m
y con 2 parrillas niqueladas en el interior.

• Termostato importado, rango de 100 a 300 °C con válvula
de seguridad integrada, certificado CSA uso comercial.
• Quemador tubular en acero inoxidable de 26,000 B.T.U./h.
• Puerta con bisagras y empaque perimetral para cierre hermético.

• 1 gabinete con puerta bajo el gratinador.
• 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.
• Incluye kit de espreas para conversión de gas.