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Estufa a Gas 6 Fuegos Abiertos + Plancha + 2 Horno AEMR-2-G24-B6-60-H (Restaurant Line)

$106,925.00

  • Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo.
  • Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
  • Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
  • Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.

Especificaciones

  • No. de Quemadores: 6.
  • Hornos: 2.
  • Plancha: 24″.
  • Parrilla: 36″.
  • Horno: 24″/36″.
  • Consumo Total Parrilla: 180.000 BTU.
  • Consumo Total Plancha: 48.000 BTU.
  • Consumo Total Horno: 60.000 BTU.
  • Consumo Total: 288.000 BTU.
  • Medidas: 1.52×0.82×0.95.

Caracteristicas

 

  • Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo.
  • Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
  • Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura. Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.
  • Presión de trabajo (L.P.): 10” W.C.
  • Presión de trabajo (G.N.): 5” W.C.

PLANCHA

  • Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 24.000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 12” para una óptima distribución del calor.
  • Pilotos independientes para cada quemador.
  • Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
  • Encendido de piloto por tren de llama.
  • Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a cercha perimetral.
  • Cercha perimetral en acero inoxidable.
  • Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
  • Canal recoge-grasa en acero inoxidable.

PARRILLA

  • Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
  • Pilotos independientes para cada quemador.
  • Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
  • Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
  • Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.

HORNO

  • Piso y contrapuerta porcelanizados.
  • Laterales y techo en acero inoxidable.
  • Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.
  • Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato electromecánico de 200 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA.
  • Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para los quemadores, certificada ANSI/CSA.
  • Encendido de piloto por tren de llama.
  • Dotación: (1) parrilla de alambrón cromada). Aceptan bandejas panaderas de 650 x 450 mms. (26” x 18”)