Caracteristicas
FREIDORA SEMI-AUTOMÁTICA
- En un mundo donde la capacidad de producción depende de la potencia de la freidora (vatios) y no del tamaño, ¡ es un gran problema que PERFECT FRYERS ofrezca la mayor potencia de salida en el mercado actual!
- Los modelos de la serie PFC son el resultado de años de investigación y desarrollo. Numerosas sugerencias de clientes han ido a hacerlos lo que son hoy.
AUTOVENTILACIÓN
- Los respiraderos o campanas no son necesarios, lo que significa un enorme ahorro de costos como un sistema convencional de campana y ventilación puede costar entre $5.000 y $20.000!
- Los sistemas de campana y ventilación requieren un gran mantenimiento. El costo de ejecutar este sistema durante un año compensará el costo inicial.
VIRTUALMENTE INOLORO
- Todos los modelos Perfect Fry utilizan tecnología patentada de filtración de aire al estilo HEPA.
- El aire se dibuja a través de la rejilla frontal sobre la cuba de aceite y en el filtro de grasa, eliminando las partículas de grasa más grandes.
- El aire restante cargado de grasa viaja a través del cartucho de filtro de aire reemplazable HEPA, eliminando las partículas restantes.
- El carbón activado elimina cualquier olor.
- Durante las pruebas de emisiones de aire EPA 202, los resultados mostraron que el filtro solo permitía 0,039 mg/m3 de efluente en el aire. Eso está muy por debajo del límite de 5 mg/m3.
CARACTERÍSTICAS DE SEGURIDAD
- Supresión de incendios integral con accionamiento automático y manual.
- Los interbloqueos de seguridad impiden que la freidora se opere incorrectamente.
- Probado y enumerado utilizando los últimos estándares.
