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Horno de Convección Eléctrico LISA XAF013

$930.00 USD

  • Fabricados en acero inoxidable
  • Alta calidad de cocción.
  • Cámara de acero para la máxima higiene.
  • Versatilidad en uso.
  • Diseño estético.
  • Reducción de tiempos de cocción entre un 15% y un 20% en comparación de hornos convencionales.
  • Alta fiabilidad.

Especificaciones

  • Capacidad de Charolas: 3 de (0.46×0.33 cm) No incluidas.
  • Temperatura: 30 a 260°C.
  • Potencia: 2.7 Kw.
  • Voltaje: 230 volts.
  • Frecuencia: 50/60 Hz.
  • Medidas: 0.60×0.40×0.59.
  • Peso: 20 Kg.

Caracteristica

 

LINEMICRO ™ es una línea de hornos compactos que ofrece una excelente calidad y uniformidad en la cocción. Los hornos están diseñados específicamente para los procesos de pastelería y hornear más simples, siempre logrando un excelente color dorado en la cocción de productos congelados y productos horneados. Un horno tranquilo, confiable, seguro y rápido, siempre dispuesto a apoyar las necesidades de los profesionales de la cocción.

Tecnología avanzada para hornear a la perfección, es la solución ideal para las panaderías y pastelerías para lograr los mismos excelentes resultados que con un horno grande, pero en un formato compacto práctico, son la solución compacta que ofrece la combinación perfecta de tecnología avanzada, de alto rendimiento, confiabilidad y durabilidad.

  • Para una mejor cocción

La Tecnología AIR.Maxi permite Cocinar Todo tipo de pan con la Máxima uniformidad de cocción, mientras la Tecnología DRY.Maxi exalta la fragancia y el dorado externo del producto.

  • Cocinar la pizza

Gracias a la Bandeja especial FAKIRO y a la modulación de la velocidad, sí pueden cocinar rápidamente pizzas gruesas o delgadas reproduciendo el resultado de los Tradicionales hornos estáticos

  • Cocinar Productos de pastelería

Cada horno tiene sus propias  Baker Top garantiza al pastelero flexibilidad y precisión para obtener siempre el mejor resultado en cualquier del momento del día.