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Horno de Banda para Pizzas SYNTHESIS

  • Mueble exterior construido en acero inoxidable.
  • Produce de 15 a 18 pizzas de 40 cm.
  • (NO INCLUYE BASE)
SKU: SYNTHESIS Categoría: Etiquetas: , , , Marca:

Especificaciones

  • Produce: 15 a 18 Pizzas de hasta 40 cm.
  • Temperatura Máxima: 320° C.
  • Consumo: 220 volts – 60 Hz – 3 Fases
  • Medidas: 0.98×1.30×0.44

Caracteristicas

 

Synthesis es el revolucionario horno modular a túnel. Después de haber impostado la temperatura adecuada, decidido la velocidad de movimiento de la cinta, preparado tu receta y haberla apoyado sobre la cinta, puedes olvidarte! No es necesario, de hecho, controlar el producto durante la cocción porque será el horno mismo a empujarlo afuera, lejos del calor, impidiéndole de quemarse.
Synthesis cuece desde la pizza a las verduras, de la gastronomía a la pastelería.

Todos los hornos Synthesis se pueden sobreponer y así (en el mismo espacio) se puede multiplicar la productividad en las horas de punta. En los momentos de poca productividad, se puede usufructuar un único módulo de cocción, obteniendo así un notable ahorro energético.
Temperatura máxima de 320 °C, suficiente para obtener cocciones perfectas, gracias al sistema de ventilación.

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