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Horno Rosticero Tipo Ranchero 50 pollos Acero Inoxidable 50RANACE

$119,442.00

  • El sistema de rotación continuo de la maquina y el giro de cada varilla sobre su propio eje, exponen al pollo siempre de una cara distinta al fuego, logrando así rostizarlo y dorarlo uniformemente. el frente abierto del rosticero permite la oxigenación del pollo, por lo que este se esponja, mantiene su jugo y adquiere vista y sabor excelente para su venta.
  • El sistema de calefacción ubicado en el área superior de su rosticero, cuenta con quemadores de caja en la parte trasera y quemadores tubulares al frente, los cuales se manejan por separado con el fin de que su rosticero pueda usarse parcial o totalmente.

 

SKU: 50RANACE Categoría: Etiquetas: , , , , Marca:

Especificaciones

  • Funcionamiento: Gas L.P. o Gas Natural.
  • Capacidad: 50 pollos.
  • Regulador de gas: Harper 2403-S-4.
  • Corriente: Monofásica.

Especificaciones de construcción

  • Transmisión por medio de motor eléctrico de 1⁄4 h.p., reductor de velocidad relación 125 a 1 rpm, piñón, engrane y flecha.
  • Rotación de varillas a base de engranes satélites, construido en aluminio.
  • Motor de 1⁄4 h.p. monofásico 50/60 ciclos, 1425/1725 rpm.
  • Mueble en lamina porcelanizada con gabinete inferior.
  • Sistema de calefacción controlado por cuatro válvulas tipo aguja.

Consta de

  • Gabinete ensamblado en lamina acero inoxidable.
  • 6 Varillas de 1.105 M.
  • 6 Quemadores de caja.
  • 2 Quemadores tubulares.
  • 12 Ganchos para pollo.