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Horno Rotativo 18 Charolas MINI ROTOFAN

  • Capacidad para un espiguero de 18 charolas de 45 x 65 cms.
  • Cámara de cocción, fachada y puertas construidas en acero inoxidable.
  • Pirómetro de alta calidad con gobernador para que no exceda la temperatura.
  • Quemador con los siguientes dispositivos de seguridad:
  • Sistema de bloqueo eléctrico para falla de baja presión de gas y aire.
  • Control falla de flama para evitar el paso de gas crudo.
  • Micro de seguridad en puerta de carga.
  • Filtro estabilizador de gas.
  • Vaporizador de alto poder.
  • Caja de controles con 2 temporizadores, el primero para controlar el tiempo de horneo y timbre de aviso y el segundo para controlar el vapor con dosificación exacta.

Especificaciones

  • Charolas: 18.
  • Temperatura Máxima de Ejercicio: 300° C.
  • Intervalo de Humidificación: 20 min a temperatura de 250° C.
  • Potencia Eléctrica: 1.5 kw – 220 volts – 60 Hz. (Trifásico).
  • Potencia Térmica: 40, 000 kcal/h.
  • Medidas: 1.12×1.68×2.17.
  • Peso: 770 kg.