Fachada, puerta, cámara de cocción y frente totalmente construidos en acero inoxidable.
Vaporizador en cascada de alto poder integrado con esferas de acero refractario ubicado en la cámara interior de circulación de aire para mayor eficiencia e impregnación de vapor.
Cámara de combustión de acero refractario, mayor eficiencia en recuperación de temperatura.
Pirómetro de alta calidad con gobernador para que no exceda la temperatura.
Gobernador con dispositivos de seguridad.
Sistema de bloqueo eléctrico para falla de baja presión de gas y aire.
Control falla de flama para evitar el paso de gas crudo.
Micro de seguridad en puerta de carga.
Filtro estabilizador de gas.
Caja de controles digital con 2 temporizadores, el primero para controlar el tiempo de horneo y timbre de aviso y el segundo para controlar la dosificación exacta de vapor.
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