Caracteristicas
- La marmitas fijas madipsa para conectarse a línea de vapor no cuentan con sistema mecánico de volteo, por lo cual se fabrican opcionalmente con una válvula de salida al frente.
- El diseño del recipiente es semiesférico para generar una eficiente área de transmisión de calor.
- La doble pared inferior forma un enchaquetado al rededor de hasta 2/3 del recipiente.
- La base tubular se fabrica acero inoxidable con bridas ajustables para nivelar y fijar al piso.
- El mecanismo de volteo tipo corona sinfin ha sido diseñada para permitir un movimiento del recipiente hacia el rente de hasta 90° lo cual facilita el vaciado del producto.
- El acabado interno y externo es un pulido semibrillante que satisface los mas estrictos requisitos sanitarios.
