Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo.
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.}
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.
PARRILLA-COCINA:
Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
HORNO:
Piso y contrapuerta porcelanizados.
Laterales y techo en acero inoxidable.
Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.
Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de seguridad de 200 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA.
Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para el quemador, certificada ANSI/CSA.
Encendido de piloto por chispa.
Parrillas de alambrón cromadas (1 por horno). Acepta bandejas panaderas de 650 x 450 mm.