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Estufa a Gas de 4 Fuegos Abiertos + Horno AER-4-24 (Restauran Line)

$40,439.00

  • Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico.
  • Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables.
  • Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
  • Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.
  • Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/h.
  • Horno con potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/h.

Especificaciones

  • No. de Quemadores: 4.
  • Hornos: 1.
  • Consumo Total Parrilla: 120.000 BTU.
  • Consumo Total Horno: 30.000 BTU.
  • Consumo Total: 150.000 BTU.
  • Medidas: 0.61×0.82×0.91.

Caracteristicas

 

  • Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo.
  • Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.}
  • Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
  • Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.

 

PARRILLA-COCINA:

  • Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
  • Pilotos independientes para cada quemador.
  • Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
  • Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
  • Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.

 

HORNO:

  • Piso y contrapuerta porcelanizados.
  • Laterales y techo en acero inoxidable.
  • Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.
  • Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de seguridad de 200 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA.
  • Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para el quemador, certificada ANSI/CSA.
  • Encendido de piloto por chispa.
  • Parrillas de alambrón cromadas (1 por horno). Acepta bandejas panaderas de 650 x 450 mm.