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Estufa a Gas 2 Quemadores + Plancha + Gratinador + Freidor + Horno MULTICHEF TURBO PETIT

$40,009.00$41,879.00

  • Freidora con tina en acero inoxidable tipo 304, capacidad de 6.5 litros de aceite.
  • 1 canastilla niquelada con asa plastificada.
  • 1 quemador recuperación inmediata en hierro fundido.
  • Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
  • 1 parrilla de alambrón niquelado para captar residuos.
  • 1 válvula de drenado de 1” ‎de ø.
  • Plancha:
  • Cold rolled steel de 3/4″ de espesor, área útil de: frente: 0.504 m, fondo: 0.344 m.
  • 2 quemadores tubulares en acero inoxidable.
  • Gratinador:
  • 1 gratinador de 0.435 m de frente con parrilla niquelada.
  • 1 charola en el gratinador para captar escurrimientos.
  • Parrilla:
  • 2 quemadores octagonales con tapa desmontable.
  • 2 parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre una cubierta semi-sellada.
  • 2 charolas en la parrilla para captar escurrimientos.
  • Horno mediano.
  • Puerta de horno con cierre hermético.
  • 2 parrillas niqueladas dentro del horno.
  • 1 quemador tubular en acero inoxidable.
  • 1 gabinete con puerta bajo la plancha.
  • 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.

Especificaciones

  • Quemadores Octagonales: 2.
  • Quemadores Tubulares: 3.
  • Quemador Vertical: 1.
  • Consumo de Quemadores Octagonales: 60,000 B.T.U./h.
  • Consumo de Quemadores Tubulares: 78,000 B.T.U./h.
  • Consumo de Quemador Vertical: 30,000 B.T.U./h.
  • Consumo total de gas: 2.80 Kg/h.
  • Medidas: 1.52×0.63×0.96.
  • Peso: 197 Kg.

Características

• Respaldo bajo de 0.090 m de alto.

Freidora turbo; tina acero inoxidable tipo 304, capacidad para 6.5 litros de
aceite, medida interior: frente: 0.167 m, fondo: 0.365 m, alto: 0.170 m.
• Canastilla niquelada con asa plastificada, medida interior: frente: 0.120 m,
fondo: 0.210 m, alto: 0.110 m.
• Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 30,000 B.T.U./h.
• Termostato RX de acción instantánea con rango de 100 a 220 °C.
• Válvula de seguridad electromecánica MILIVOLT para una regulación
precisa del paso de gas.
• Control HI-LIMIT de protección térmica calibrado a 232 °C.
• Encendido electrónico con batería de 1.5 volts.
• Zona fría al fondo que evita mezcla de sabores y extiende vida útil del aceite.
• Parrilla de alambrón niquelado para captar residuos.
• Válvula de drenado de 1” de Ø en la parte baja.

Plancha cold rolled steel de 3/4” de espesor, área útil:
frente: 0.504 m, fondo: 0.344 m
• Charola para recolección de aceite.
• 2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 26,000 B.T.U./h cada uno.

Gratinador de 0.435 m de frente, con parrilla niquelada.
• Charola para captar escurrimientos.

2 quemadores abiertos octagonales con tapa desmontable
en hierro fundido de 30,000 B.T.U./h cada uno.
• 2 parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada.
• 2 pilotos individuales en acero inoxidable con cabeza roscable tipo hongo.
• 2 charolas para captar escurrimientos.
• 4 válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 4 válvulas gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 5 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.

Horno mediano, medida interior: frente: 0.470 m, fondo: 0.345 m,
alto: 0.420 m, puerta con bisagras y empaque perimetral para
cierre hermético y 2 parrillas niqueladas en el interior.
• Termostato importado, rango de 100 a 300 °C con válvula
de seguridad integrada, certificado CSA uso comercial.
• Quemador tubular en acero inoxidable de 26,000 B.T.U./h.
• 1 gabinete con puerta bajo el gratinador.
• 4 patas tubulares niveladoras en acero inoxidable.
• Incluye kit de espreas para conversión de gas.