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Estufa a Gas 4 Quemadores Abiertos + Plancha + Gratinador + Freidora + Horno AMR-60 (Commercial Line)

$42,545.00

  • Construcción exterior en acero inoxidable austenítico.
  • Construcción interior en acero inoxidable.
  • Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperaturas en horno, plancha y parrillas.
  • Pilotos independientes para cada quemador.
  • Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
  • Patas de tubo de acero regulables de 6” a 8”.
  • Parrilla con otentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/h cada uno.
  • Planchas con potentes quemadores “Tipo Flauta” de última generación y de alta capacidad, 16.000 BTU/h cada uno.
  • Horno con potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/h.
  • Freidora con potente quemador “Tipo Flauta” de última generación y de alta capacidad, 16.000 BTU/h.

Especificaciones

  • No. de Quemadores: 4.
  • Hornos: 1.
  • Plancha: 24″.
  • Parrilla: 24″.
  • Freidora: 12″
  • Horno: 24″.
  • Consumo Total: 198.000 BTU.
  • Medidas: 1.25×0.82×1.01.

Cracteristicas

 

  • Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo.
  • Construcción interior en acero inoxidable.
  • Paneles frontales y porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
  • Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperaturas en horno, plancha y parrillas.
  • Pilotos independientes para cada quemador.
  • Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
  • Patas de tubo de acero regulables de 6” a 8”.

 

PARRILLA 24”:

  • Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
  • Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.

 

PLANCHA 24”:

  • Potentes quemadores “Tipo Flauta” de última
    generación y de alta capacidad, 16.000 BTU/Hora
    cada uno, colocados cada 12” para una óptima distribución de calor.
  • Placa en cold-rolled de 5/8” de espesor soldada a cercha perimetral por su parte superior.
  • Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14.
  • Canal recoge-grasa de 4”.

 

HORNO 24″

  • Piso y contrapuerta porcelanizados.
  • Laterales y techo en acero inoxidable.
  • Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.
  • Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de seguridad de 200 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA.
  • Encendido de piloto por chispa.
  • Parrillas de alambrón cromadas (1 por horno) con dimensiones para recibir “charola panadera americana” de 650 x 450 mm.

 

FREIDOR 12”:

  • Potente quemador “Tipo Flauta” de última generación y de alta capacidad, 16.000 BTU/Hora.
  • Capacidad de 4 litros.
  • Canastilla de alambrón con acabado zincado y mango plastificado.
  • Soporte para escurrimiento.
  • Gabinete neutro.

 

GRATINADOR:

  • Parrilla de alambrón cromada.
  • Gabinete neutro.