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Estufa a Gas 4 Quemadores Abiertos + Plancha + Gratinador + Freidora + Horno AMR-60 (Commercial Line)

$53,175.00

  • Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo.
  • Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
  • Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
  • Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.

Especificaciones

  • No. de Quemadores: 4.
  • Hornos: 1.
  • Plancha: 24″.
  • Parrilla: 24″.
  • Freidora: 12″
  • Horno: 24″.
  • Consumo Total Parrillas: 120.000 BTU.
  • Consumo Total Plancha: 32.000 BTU.
  • Consumo Total Horno: 30,000 BTU.
  • Consumo Total Freidor: 16.000 BTU.
  • Consumo Total: 198.000 BTU.
  • Medidas: 1.52×0.82×0.95.

Cracteristicas

 

  • Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo.
  • Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
  • Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
  • Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.
  • Presión de trabajo (L.P.): 10” W.C.
  • Presión de trabajo (G.N.): 5” W.C.

PLANCHA

  • Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 24.000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 12” para una óptima distribución del calor.
  • Pilotos independientes para cada quemador.
  • Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
  • Encendido de piloto por tren de llama.
  • Placa en cold-rolled de 5/8” de espesor soldada a cercha perimetral.
  • Cercha perimetral en acero inoxidable.
  • Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
  • Canal recoge-grasa en acero inoxidable.

PARRILLA

  • Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
  • Pilotos independientes para cada quemador.
  • Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
  • Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
  • Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.

HORNO

  • Piso y contrapuerta porcelanizados.
  • Laterales y techo en acero inoxidable.
  • Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.
  • Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato electromecánico de 200 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA.
  • Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA. Encendido de piloto por tren de llama.
  • Dotación: (1) parrilla de alambrón cromada). Aceptan bandejas panaderas de 650 x 450 mms. (26” x 18”).

GRATINADOR

  • Parrilla de alambrón cromada.
  • Gabinete neutro.

FREIDOR

  • Potente quemador “Tipo Flauta” de última generación y de alta capacidad, 16.000 BTU/Hora.
  • Capacidad de 4 litros.
  • Canastilla de alambrón con acabado zincado y mango plastificado.
  • Soporte para escurrimiento.
  • Gabinete neutro