Especificaciones
- Charolas: 12.
- Temperatura Máxima de Ejercicio: 300° C.
- Intervalo de Humidificación: 20 min.
- Potencia Eléctrica: 1.0 kw. 220 v/60 hz. (Trifásico).
- Potencia Térmica: 20, 000 kcal/h.
- Medidas: 1.12×1.64×1.45.
Horno Rotativo 12 Charolas BABY
- Capacidad para un espiguero de 12 charolas de 45 x 65 cms.
- Cámara de cocción, fachada y puertas construidas en acero inoxidable.
- Pirómetro de alta calidad con gobernador para que no exceda la temperatura.
- Quemador con los siguientes dispositivos de seguridad:
- Sistema de bloqueo eléctrico para falla de baja presión de gas y aire.
- Control falla de flama para evitar el paso de gas crudo.
- Micro de seguridad en puerta de carga, filtro estabilizador de gas.
- Vaporizador de alto poder.
- Caja de controles con 2 temporizadores, el primero para controlar el tiempo de horneo y timbre de aviso y el segundo para controlar el vapor con dosificación exacta.
