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Horno de Rápida Cocción Sota

  • El horno Sota ofrece una velocidad y un rendimiento de cocción superiores en el paquete más pequeño y energéticamente eficiente de TurboChef.

Especificaciones

  • Volumen de la Cámara de Cocción: 15.4 Litros.
  • Medidas de Cámara de Cocción: 0.32×0.27×0.18.
  • Medidas: 0.41×0.76×0.64.
  • Peso: 77 Kg.

Tiempos de Cocción

  • Croissant: 20 segundos.
  • Sandwich Tostado: 50 segundos.
  • Pizza Personal de 9 Pulgadas: 1 minuto 20 segundos.
  • Sandwich Tostado: 50 segundos.

Caracteristicas

 

  • Motores duales controlados independientemente para el impacto de aire recirculado verticalmente
  • Sistema de microondas de primer lanzamiento.
  • Agitador para ayudar a garantizar la distribución uniforme de aire y microondas
  • Convertidor catalítico de recirculación integral para UL (KNLZ) la operación sin venteo enumerado.
  • Filtración de aire externo.
  • Catalizador de ventilación para limitar aún más las emisiones y los olores.
  • El temporizador LED cuenta los últimos 30 segundos de tiempo de cocción.
  • Sistema de menú inteligente capaz de almacenar hasta 256 recetas
  • Actualizaciones de firmware Flash a través de tarjeta inteligente.
  • Interfaz de una o dos temperaturas.
  • Configurable en campo para operación simple o multifásica (requiere llamada de servicio)
  • Autodiagnóstico para monitorear los componentes del horno y el rendimiento
  • Apilable (requiere soporte de apilamiento).
  • Incluye enchufe y cable (6 pies nominales).

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