Especificaciones
- Capacidad: 10 Bandejas
- Consumo Total: 140.000 Btu/hr.
- Voltaje: 120 volts – 50/60 Hz.
- Medidas de la Cavidad: 0.75×0.69×0.63 (2)
- Medidas: 0.97×1.05×1.51 (2)
Horno Doble de Convección a Gas AECO-2 (Restaurant Line)
$139,055.00
- Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo.
- Construcción interior en porcelanizado para facilitar la limpieza.
- Puertas en acero inoxidable (una puerta sólida y una con panel de doble cristal templado), diseñadas para uso rudo y con cierre simultáneo y sincronizado. Apertura de puertas de 135° para fácil acceso al producto.
- Turbina fabricada en acero inoxidable.
Características
- Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo.
- Construcción interior en porcelanizado para facilitar la limpieza.
- Puertas en acero inoxidable (una puerta sólida y una con panel de doble cristal templado), diseñadas para uso rudo y con cierre simultáneo y sincronizado. Apertura de puertas de 135° para fácil acceso al producto.
- Turbina fabricada en acero inoxidable.
- Chimenea interior en acero inoxidable austenítico (no magnético).
- Porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
- Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 35.000 BTU/Hora cada uno, controlado por termostato electromecánico de 175 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA.
- Ignición electrónica.
- Equipado con motor de dos velocidades, 1725 R.P.M. (alta) y 1140 R.P.M. (baja).
- Deflectores estratégicamente ubicados para asegurar la eficiente circulación del aire en el proceso de cocción.
- Temporizador de 0 a 60 minutos.
- Foco indicador de quemadores encendidos.
- Sistema de enfriamiento.
- Luz interior incandescente.
- Parrillas cromadas (5) con 12 posiciones, las cuales permiten recibir “charola panadera americana” de 650 x 450 mms.
- Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.
- Presión de trabajo (L.P.): 10” W.C.
- Presión de trabajo (G.N.): 5” W.C.
