Descripción
- El Eka EKF 364 UD es un horno de convección robusto y eficiente, ideal para panadería, pastelería y gastronomía. Fabricado en Italia, ofrece una temperatura ajustable de 50 °C a 300 °C, permitiendo una cocción precisa y uniforme.
- La funcionalidad con vapor directo permite la máxima flexibilidad y satisfacer cualquier exigencia de cocción.
- Su diseño con apertura abatible ventilada y protección contra el agua facilita tanto la operación como el mantenimiento. Con una capacidad de 3 charolas y una estructura compacta, este horno es perfecto para cocinas profesionales que buscan calidad y eficiencia en cada preparación.
