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Horno Mini Combo a Gas con Cámara de Fermentación MINICOMBO GAS

  • Horno totalmente construido en acero inoxidable.
  • Apto para hornear cualquier tipo de pan.
  • Espiguero rotatorio no extraíble, con cámara de fermentación estática integrada, con capacidad de 10 charolas de 45 x 65 cms.
  • Caja de control equipado con termostato digital.
  • 2 Temporizadores análogos, el primero para controlar el tiempo de cocción y timbre de aviso y el segundo para controlar el tiempo de vaporización.
  • Botones independientes de función manual y termostato análogo para la cámara de fermentación.

Especificaciones

  • Charolas: 10.
  • Potencia Eléctrica: 1 kw/h – 220 volts – 60 Hz.
  • Temperatura Máxima de Ejercicio: 300°C.
  • Intervalo de Humidificación: cada 20 min.
  • Medidas: 1.07×1.20×2040.
  • Peso: 480 Kg.