Horno Profesionales Combi Eléctrico Grande Q90-U

• Horno combinado eléctrico.
• Cuerpo interior y exterior fabricado en acero inoxidable.
• Sistema de convección.
• Sistema amigable para manejo guiado por la pantalla (se puede usar aún sin leer el manual).
• Capacidad de 4 charolas de 45 x 65 cms.
• Cocina con insertos grastronorm, charola panadera, charola para rostizar.

Modalidades

• Convección, cocimiento por vapor, combinado.
• Regeneración, baño maría, memoria programable para recetas con tres secuencias de 3 pasos c/u.
• Cocina con capacidad de hasta 4 insertos grastronorm.
• Charola tipo plana, charola para rostizar.
• Hornea – Cuece – Asa – Cuece al vapor – Pan francés – Galletería – Biscochería – Pizzería – Rosticería – Grill – Fríe.

Requerimientos especiales

• Instalación eléctrica a 220V Bifásico 60hz.
• Requiere toma de agua y salida a drenaje.